《Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences》创刊于1992年，国际标准简称：POL J FOOD NUTR SCI，由Polish Academy Sciences. Institute of Animal Reproduction and Food Research出版，是农林科学-食品科技兼具学术深度与实践导向的国际权威刊物。
- 出版周期：4 issues/year
- 出版语言：English
- 出版国家或地区：POLAND
期刊信息
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WOS期刊JCR分区
Q3
中科院期刊分区
3区
CiteScore指数
4.5
年发文量
34
中文名称
波兰食品与营养科学杂志
中国学者近期发文
Nutritional and Preservative Potential of Tunisian Nigellasativa L. Seeds: Insights into Lipid Composition, Antioxidant Activity, and Antimicrobial Effect
Author: Sakouhi, Faouzi; Saadi, Chaima; Boukhchina, Sadok; Solana, Raquel Rodriguez
Modification of Tartary Buckwheat Bran and Its Application in Steamed Bread Processin
Author: Guo, Xinru; Zhang, Xuan; Liu, Yuan; Wang, Jian; Yuan, Lin; Li, Yunlong; Dong, Peng; Wang, Dongjie; Dai, Chunheng; Zhou, Haitao
WOS期刊JCR分区
2025-2026年最新版
| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 119 / 187 |
36.6 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 116 / 187 |
38.24 |
2023-2024年最新版
| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 99 / 173 |
43.1 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 96 / 173 |
44.8 |
中科院期刊分区表
《新锐期刊分区表》（2026年3月发布）
| 大类学科 | 小类学科 | Top期刊 | 综述期刊 |
|
农林科学
3区
|
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
4区
|
否 | 否 |
期刊分区表（2025年3月升级版）
| 大类学科 | 小类学科 | Top期刊 | 综述期刊 |
|
农林科学
3区
|
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
4区
|
否 | 否 |
期刊分区表（2023年12月升级版）
| 大类学科 | 小类学科 | Top期刊 | 综述期刊 |
|
农林科学
4区
|
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
4区
|
否 | 否 |
期刊分区表（2022年12月升级版）
| 大类学科 | 小类学科 | Top期刊 | 综述期刊 |
|
农林科学
3区
|
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
4区
|
否 | 否 |
CiteScore（2026年6月最新版）
| CiteScore | SJR | SNIP | 学科 | 排名 | 百分位 |
| CiteScore：4.5 | SJR：0.496 | SNIP：0.719 |
大类：Agricultural and Biological Sciences
小类：Food Science
Q2
|
158 / 420 |
62% |
|
大类：Agricultural and Biological Sciences
小类：Nutrition and Dietetics
Q2
|
63 / 147 |
57% |
投稿提示
Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences是农林科学的国际权威学术期刊，由Polish Academy Sciences. Institute of Animal Reproduction and Food Research出版发行，自1992年创刊以来，是发表FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY研究成果的国际核心期刊，也是相关领域科研评价、成果认定与学术展示的重要载体，为全球科研人员提供了重要的学术交流平台。根据最新期刊引证报告数据，该刊2026年影响因子为2.4，CiteScore达4.5，综合学术指标居国际前列。在JCR分区中，期刊按JCI指标学科分区中：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY等多个学科均位于Q3区；在中科院期刊分区表中属于农林科学大类3区，期刊H指数高达20，学术影响力与行业认可度长期保持稳定。
Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences作为一本国际权威期刊，该刊2026年发文量34篇，审稿周期20 Weeks，录用流程透明高效，同时被SCI、SCIE等多个国际权威数据库收录。期刊自引率控制在合理范围，近三年有预警记录，反映该刊的学术信誉可能受损，投稿该刊时请谨慎评估。